游离脂肪酸含量(FFA)测试盒测植物组织
2025-4-21
游离脂肪酸含量(FFA)测试盒测植物组织
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规格 |
50管/48样 |
检测方法 |
可见分光光度法 |
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分类 |
脂肪酸代谢系列 |
货号 |
YSH3517-2 |
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货期 |
现货 |
用途 |
仅供科研研究实验 |
测定意义
FFA既是脂肪水解的产物，又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关，也可反映食物贮藏中的品质变化。
测定原理
在弱酸性条件下，FFA与铜盐反应生成铜皂，在715nm处有特征吸收峰，在一定范围内游离脂肪酸含量与显色程度呈线性关系。
需自备的仪器和用品
研钵、台式离心机、可见分光光度计、1mL玻璃比色皿。
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