糖化酶

                                                                                        

编号	产品名称	英文名称	规格	CAS号	包装
YS-1137	糖化酶	Gluco-Amylase	BR，10万u/g	9032-08-0	250克

简介：

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糖化酶/糖化淀粉酶/淀粉葡萄糖苷酶/葡萄糖淀粉酶/γ-淀粉酶/α-1,4-葡萄糖水解酶/淀粉脱脂酶/Amyloglucosidase from aspergillus niger10万u/g250克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，9032-08-02～8℃

详细介绍：

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中文名称： 糖化酶 
其他中文名称： 糖化淀粉酶；淀粉葡萄糖苷酶；葡萄糖淀粉酶；γ-淀粉酶；α-1,4-葡萄糖水解酶；淀粉脱脂酶 
英文名称： Gluco-Amylase 
其他英文名称： Amyloglucosidase from aspergillus niger；Amyloglucosidase；1,4-α-D-Glucan glucohydrolase；Exo-1,4-α-glucosidase 
产品规格： BR，10万u/g 
包装： 250克 
CAS号：9032-08-0
级别：BR 

相关资料：

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活力：≥100 units/mg 
活力定义：1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的条件下，1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶量为1个酶活力单位（U）
水分：≤8.0%
重金属：≤0.004%
最适温度：58～60℃
最适pH：4.5
性状：黄褐色粉末，由黑曲霉便宜菌株经深层通风发酵提炼而得。作用温度55～60℃，作用pH4.0～5.0。分子量80～97kDa
用途：生化研究。能从淀粉链的非还原性末端切开α-1，4和α-1，6键，从而使淀粉水解成葡萄糖。用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖
使用注意事项：本品耐酸性较好，在25℃、pH3时活力稳定，55～60℃时活力最高，60℃30分钟以上活力损失显著，80℃以上活力全部消失。
保存：2～8℃